【季節を運ぶ、ごはんとうつわ。】“きのこと秋鮭のソテー”とDENISE 2026autumn

少しずつ秋の気配を感じるようになると、食卓にも旬の味覚を取り入れたくなります。
今回の「季節を運ぶ、ごはんとうつわ。」では、秋の味覚であるきのこと秋鮭を使ったソテーをご紹介します。
香ばしく焼いた秋鮭に、数種類のきのこを合わせた一皿。

きのこの豊かな香りと秋鮭の旨みを楽しめる、秋の食卓にぴったりの料理です。
そんな季節の料理に合わせたのは、ベルギーのテーブルウェアブランドDENISEの器。
料理を盛り付けたのは、グリーンのラインが印象的な大きめのプレート。
きのこの自然な色合いと鮭の鮮やかな色を引き立てながら、器そのものが食卓のアクセントになります。
旬の食材と季節を感じる器を囲みながら、秋ならではの食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。